cèpes frais
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- de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Cêpes Œufs cocotte Rôti Tarte Filet Julie Andrieu Persillade Côte de veau ... Fondant Mise en bouche Porc Foie gras Pomme de terre Rôti de porc Escargots de Bourgogne Purée de pomme de terre Légumes Carpaccio Tarte fondante Croûte Lotte Flétan Rôti de veau Pommes Filets de flétan
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Côtes de veau en croûte de cèpes et légumes rôtis de Julie - Julie Andrieu
beurre | beurre demi-sel mou | brocoli) | céleri | cèpes séchés | chou | côtes de veau de lait | courges | feuilles de romarin fraîches | fleur de sel | fond de veau (ou fond de veau en poudre) | gousses d'ail en chemise | herbes fraîches (laurier | huile d'olive | huile de tournesol | légumes de saison bio (carottes | miel liquide | pain de mie rassis (ou biscotte) | poireaux | poivre | pommes de terre | romarin) | thym
Les carnets de Julie | France 3
Tarte fondante aux cèpes et escargots de Bourgogne en persillade
ail et persil | Escargots de Bourgogne belle grosseur | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gousses d'ail | Graisse de canard | Jeunes cèpes coupés | Oignons minces bio | Pâte sablée | Piment d'Espelette | Préparation à base de beurre | Thym coupé
Picard
Filet de flétan aux jeunes cèpes
Ail coupé | Feuilles de laurier | Filets de flétan du Groenland | Huile | Jeunes cèpes coupés | Persil plat coupé | Piment d'Espelette | Tranches fines de jambon Serrano ou de Bayonne
Picard
Rôti de porc au cèpes
Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Rôti de porc | Sel | Thym | Vin blanc
750g
+ cèpes frais
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