cèpes frais ou déshydratés
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15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Croûte Cêpes farcis Velouté de champignons Chapon Chapon farci Farce
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4 épices | Ail | Beurre | Cèpes frais ou déshydratés | Chapon prêt à rôtir avec son foie et ses rognons | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Lard maigre | Oeufs | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Sel | Thym émietté
Cuisine & mets
Chapon farci aux cèpes
4 épices | Ail | Beurre | Cèpes frais ou déshydratés | Chapon prêt à rôtir avec son foie et ses rognons | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Lard maigre | Oeufs | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Sel | Thym émietté
Cuisine & mets
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Beurre | Cèpes déshydratés | Champignons de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pâte feuilletée prête à étaler | Persil plat | Poivre | Sel | Tablettes de bouillon de poule
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de champignons en croûte
Beurre | Cèpes déshydratés | Champignons de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pâte feuilletée prête à étaler | Persil plat | Poivre | Sel | Tablettes de bouillon de poule
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+ cèpes frais ou déshydratés
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