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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Sauce Tartare Fondue bourguignonne Laurent Mariotte Végétarien Jean-François Piège Truite Sauce gribiche ... Lasagne Asperges Mille-feuilles Langue Navets Terrine Sauce tartare Croquant Goujonnettes

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Terrine aux trois langues
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Terrine aux trois langues


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Gros sel | Langue | Langue de boeuf | Langue de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saindoux | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
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Mille-feuille croquant au cumin, navet mariné à la coriandre et truite fumée


Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
Raie poêlée par ruben et rougui dia
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Raie poêlée par ruben et rougui dia


Ail | Basilic | Beurre | Bourrache | Câpres | Ciboulette | Eau | Epinard | Fleur de sel | Mozzarella | Parmesan | Pâtes | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Raie | Ricotta | Sel
  Cuisineaz
Tête de veau sauce gribiche
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Tête de veau sauce gribiche


Ail | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Echalotes | Farine | Gros sel | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz
Tartare de boeuf provencal
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Tartare de boeuf provencal


Boeuf | Câpres | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Sucre | Tabasco | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Lasagnes vegetariennes facon moussaka
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Lasagnes vegetariennes facon moussaka


Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Câpres | Courgette | Echalotes | Emmental | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Muscade | Olives vertes | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Tomates pelées
  Marmiton
Fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement
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Fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement


Ail | Anchois | Boeuf | Câpres | Céleri-rave | Citron | Cornichons | Crème fraîche | Huile | Laurier | Mayonnaise | Noix | Olives | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean François Piège   Laurent Mariotte
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Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte


asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Colin à la péruvienne


Beurre | Câpres | Chocolat | Colin | Datte | Eau | Farine | Farine de maïs | Farine de riz | Fraise | Huile | Jus de citron | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Riz | Sel
  magicmaman
Fondue bourguignonne façon shabu shabu   Laurent Mariotte
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Fondue bourguignonne façon shabu shabu - Laurent Mariotte


ail | bavette | bouillon de boeuf | cannelle | câpres | citronnelle | cognac | cornichons | crudités | fines herbes | hachées | ketchup | mayonnaise | moutarde | piment en poudre | poire | purée | rumsteck | sauce soja | sauce Worcestershire | service à fondue
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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