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c@hier de recettes des pigeons voyageurs!!

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Légumes Farce Tarte Champignons farcis Pigeons farcis Potiron Tajine de légumes Sauce ... Caramel Girolles Noix Volaille Christophe Felder Tartine Confit Coing Mœlleux Morilles Croissant Fricassé Tomate Tarte aux pommes Carotte Tomates séchées Sauce aux champignons

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La fricassé de légumes pigeon rosé d'Arnaud Bresteau
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La fricassé de légumes pigeon rosé d'Arnaud Bresteau


ail | fèves | haricots verts | lard fumé | navets | oignon | petits pois | pigeon | thym
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Tajine de pigeon aux légumes confits en vidéo
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Tajine de pigeon aux légumes confits en vidéo


Beurre | Carotte | Coriandre moulue et en feuille | Fond blanc de volaille | Mini courgettes | Mini fenouil | Mini navet | Oignon grelot | Oignon nouveau ou Cébette | Pigeon | Poivron | Ras el-hanout | Safran | Sel
  750g
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Moelleux de volaille fermière farci aux champignons sauce morilles et carottes de Créance à la c...


Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Morilles | Persil | Porto | Veau | Volaille
  750g
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Tartine de pigeons aux noix


Ail | Baguette | Beurre | Madère | Moutarde | Noix | Oignon | Pain | Pigeon
  Cuisineaz
Pigeons flambés et potiron caramélisé
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Pigeons flambés et potiron caramélisé


Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Pigeon | Porto | Poule | Raisin
  750g
Tomates coeur de pigeon farcies de concassé de tomates séchées et gingembre cumin
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Tomates coeur de pigeon farcies de concassé de tomates séchées et gingembre cumin


Carotte | Cumin | Endive | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Pigeon | Tomate | Vinaigrette
  750g
Pigeons aux coings
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Pigeons aux coings


Cannelle | Coing | Huile | Pigeon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Cuisineaz
Croissants selon C. Felder
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Croissants selon C. Felder


Beurre | Beurre demi-sel | Eau | Farine | Farine T55 | Lait | Levure | Oeuf | Sucre
  Cuisineaz
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Tarte aux pommes d'hier


Beurre | Calvados | Crème fraîche | Farine | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Pigeon aux girolles
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Pigeon aux girolles


Armagnac | Beurre | Echalotes | Girolle | Huile | Persil | Pigeon | Poivre | Sel
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