burrata
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Burrata et petits pois - Laurent Mariotte
burrata fraîche | feuilles de basilic | fleur de sel | flocons de piment | grains de poivre noir | huile d'olive | petits pois frais
Laurent Mariotte | Site officiel
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Gaspacho tomate fraise
Ail | Basilic (frais) | Biscotte | Burrata | Fraise | Oignon rouge | Tomate
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Artichauts marinés | Burrata | Jambon cru | Salade (roquette) | Tomate cerise
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Entrée melon jambon facile et savoureuse
basilic | burrata | ciboulette | fleur de sel | huile d'olive | jambon sec | melon | mozzarella | poivre | tomates cerises
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Bruschettas de saison - Cyril Lignac
Basilic | Burrata | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Mascarpone | Mozzarella | Pain de campagne | PĂŞches | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Ricotta | Roquette | Sauce tomate | Verveine
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Gratin de gnocchis Ă la bolognaise
ail | bouillon de boeuf | burrata | carotte | céleri | crème liquide | gnocchis | mozzarella râpée | oignon | pancetta | parmesan râpé | romarin | thym | tomates concassées | viande de boeuf hachée | vin rouge
Tastemade
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Socca cuite au barbecue houmous de pois chiches Burrata di Buffala pêches et figues rôties au miel de châtaignier tomate green zebra grenade et roquette
bicarbonate | eau | farine de pois chiches | graines de fenouil | huile d'olive | poivre du moulin | sel
Marmiton
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asperges | bouillon de volaille | burrata | citron | Ă©chalote | fleurs comestibles | parmesan | riz | vin blanc
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Risotto aux asperges vertes
asperges | bouillon de volaille | burrata | citron | Ă©chalote | fleurs comestibles | parmesan | riz | vin blanc
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+ burrata
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