bulots

52 

Bulots a la citronnelle et au gingembre vietnam

  Marmiton

53 

Grand aïoli marseillais

ail | betteraves | bouquet garni | bulots | carottes | chou-fleur | citron | courgettes | fenouil | girofle | gros sel | haricots verts | huile d'olive | jaune d'oeuf | morue | oeufs | oignon | poivre | pommes de terre | sel | supions
  Marie Claire

54 

Ceviche et mousseline d'oursins

Bulbe de fenouil | Bulots | Citron jaune | Citron vert bio | Concombre | Coques | Crème liquide | Gélatine | Huile d'olive | Oursins bretons | Piment d'Espelette | Pomme verte | Saint-Jacques | Sel
  Marie Claire

55 

Aspic de coquillages aux herbes

Ail | Bigorneaux | Bouquet garni | Bulots | Ciboulette | Coques | Crème fraîche | Ecorce de citron non traité | Feuilles de gélatine | Gros sel | Herbes diverses | Huile d'olive | Moules | Oignons | Piments-oiseaux | Poivre noir du moulin | Thym
  Marie Claire

56 

Le grand aïoli recette provençale de partage

Artichauts | Betterave | Bulots | Carottes | Chou-fleur | Courgettes | Escargots de mer | Fenouil | Haricots | Morue dessalée | Oeufs durs | Poireaux | Pommes de terre | Supions | Tomates fraîches
  Marie Claire

57 

Crépinettes de coquillages

Berniques (ou clams) | Beurre | Bulots | Chair à saucisse | Ciboulette | Court-bouillon | Crépine | Gros sel | Gueuze Lambic | Herbes potagères (épinards | oseille) | Persil | Poivre | Sel | vert de poireau | Vin blanc
  Marie Claire

58 

Aïoli provençal

Ail | Bulots | Calamars nettoyés | Carottes | Chou-fleur | Filets épais de morue | Haricots verts | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Minicourgettes | Oeufs | Pommes de terre | Sel
  Marie Claire

59 

Aïoli aux calmars

Bulots | Calamars nettoyés | Carottes | Chou-fleur | Filets de morue épais | Gousses d'ail | Haricots verts | Huile d'olive | Huile d'olive fruitée | Jaunes d'oeufs | Minicourgettes | Oeufs | Pommes de terre | Sel
  Marie Claire

60 

Oursins

Bulots | Concombre | Coques | Fenouil | Oursins | Pomme | Saint-jacques
  Marie Claire

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