bulbes de fenouil
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Légumes Truite Saumon Laurent Mariotte Sauté Gaspacho Escalope Dahl ... Saumon à la crème Pizza Terrine de saumon Cabillaud Bœuf Beurre Rôti Wok de légumes Sauté de légumes Veau Wok de boeuf Papillote de saumon Légumes sautés Jus Dinde Lentilles Braisé Trio Glace
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Trio de gaspacho - Laurent Mariotte
Basilic | Cerfeuil | Concombre | Fenouil | Huile d'olive | Melon jaune (chair jaune) | Pastèque | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme verte (granny-smith) | Sel | Tomates jaunes | Tomates rouges | Tomates vertes | Vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
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L'escalope de dinde façon pizza - Laurent Mariotte
Bulbe de fenouil | Citron | Courgettes | Estragon | Filets de dinde | Huile d'olive | Parmesan | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Truites au four
Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Thym | Tomate | Truite
750g
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Truite portion rôtie à l'anis
Anis étoilé | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Pastis | Poivre | Sel | Tomate | Truite
750g
Terrine norvégienne au saumon et fenouil
Aneth | Beurre | Curry | Fenouil | Fromage blanc | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel
750g
Gant et maniques
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Papillote de saumon au fenouil, crème d'aneth
Aneth | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Veau aux légumes glacés, jus de basilic
Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Navet | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Cabillaud braisé aux légumes, beurre monté au Sauternes
Beurre | Cabillaud | Carotte | Echalotes | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Sauterne | Sel
Atelier des chefs
Wok de boeuf aux légumes
Boeuf | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment | Piment d’Espelette | Poivron vert | Sel | Viande | Vin blanc
Atelier des chefs
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Dhal de lentilles corail
Ail | Beurre | Cardamome | Eau | Fenouil | Garam masala | Gingembre | Lentilles | Oignon | Piment | Sel
Atelier des chefs
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