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brioche vendéenne

 
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5 à 10 ingrédients Thermomix Caramel Noix Sauce caramel Foie Pommes caramélisées Poires caramélisées Brioche perdue ... Beurre Poêlée Foie gras pôelé Sauce au beurre Chutney Caramel au beurre salé

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Brioche vendéenne
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Beurre | Brioche Vendéenne | Cerneaux de noix | Chutney ou confiture de gingembre | Escalopes de Foie Gras surgelées | Fleur de sel | Mélange 5 baies | Muscat | Poires Williams | Sucre en poudre
  A vos assiettes
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Beurre | Eau-de-vie | Farine | Levain | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille | Vin
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Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé
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Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé


Beurre demi-sel d'Isigny | Beurre doux d'Isigny | Cannelle en poudre | Crème fraîche épaisse d'Isigny | Crème liquide entière | Gâche Vendéenne | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Pommes | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
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