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brioche perdue

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients Gâteau brioché Brioche aux pralines Abricot Fruits Pommes Pêche Roulé Pain ... Foie Panna cotta Tatin aux pommes Emulsion Gâteau aux fruits Gâteau aux pêches Pommes caramélisées Poêlée Lait Pain perdu Foie gras pôelé Gâteau aux abricots Chutney Fraises Amandes Pain brioché Caramel

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Gâteau de brioche perdue à la pêche


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Gâteau de brioche perdue aux fruits (recyclage)


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Brioche façon pain perdue à la normande
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Panna cotta au lait d'amande  émulsion de pralines roses et brioche perdue
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Panna cotta au lait d'amande, émulsion de pralines roses et brioche perdue


Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
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Roulés de brioche perdue aux fraises du Périgord IGP
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Roulés de brioche perdue aux fraises du Périgord IGP


Beurre | Brioche | Cannelle | Fraise | Lait | Oeuf | Pain de mie | Sucre | Sucre fin
  750g
Tatin de brioche perdue aux pommes
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Tatin de brioche perdue aux pommes


Beurre demi-sel | Brioche | Citron | Crème liquide | Lait | Oeuf | Pomme | Sucre fin
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Pommes caramelisées aux pralines roses sur brioche perdue
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Pommes caramelisées aux pralines roses sur brioche perdue


Beurre | Brioche | Crème | Framboises | Oeuf | Pomme | Pralin | Sucre
  750g
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