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branches de céleri

 
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Les oeufs meurette du Coq Hardi de Dominique Fonseca
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Les oeufs meurette du Coq Hardi de Dominique Fonseca


Asperges | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Herbe | Oeuf | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Poule | Sel | Sucre | Veau | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Garbure
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Garbure


Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Eau | Fèves | Haricots | Jambon | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saucisse
  750g
593 

Civet de marcassin à la rochettoise


Ail | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Farine | Huile d’olive | Liqueur | Marcassin | Oignon | Petit salé | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Vin rouge
  750g
Lasagnes à la bolognaise comme en Italie
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Lasagnes à la bolognaise comme en Italie


Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Farine | Huile d’olive | Lait | Lardons | Lasagnes | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Saucisse | Sel | Viande hachée | Vin rouge
  750g
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Boeuf à la mode provençale


Ail | Carotte | Céleri branche | Écorces d’orange | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Macreuse | Oignon | Olives noires | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Espadon à la sicilienne en cocotte
596 

Espadon à la sicilienne en cocotte


Ail | Basilic | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Espadon | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
597 

Espadon à la sicilienne


Ail | Basilic | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Espadon | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
598 

Soupe de légumes au veau


Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Eau | Haricots verts | Herbe | Jarret de veau | Margarine | Oignon | Orge | Panais | Persil | Poireau | Pois cassés | Pomme de terre
  750g
Minestrone facile
599 

Minestrone facile


Ail | Basilic | Carotte | Céleri branche | Chou | Concentré de tomate | Courgette | Haricots blancs | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Pâtes | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g
Cuisse de lapin confite au citron au sel gâteau d'aubergine au sésame
600 

Cuisse de lapin confite au citron au sel gâteau d'aubergine au sésame


Aubergine | Carotte | Céleri branche | Citron | Eau | Epaule | Lapin | Miel | Mûres | Oignon | Pâte de sésame | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sucre roux | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g
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