branche d estragon
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Tarte parisienne - Laurent Mariotte
Baguette de pain rassis | Beurre fondu | Branche d'estragon | Brie de Melun pas trop affiné | Champignons rosés de Paris | Eau | Huile d'olive | Jambon de Paris en chiffonnade | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Blanquette de la mer
beurre | branche d'estragon | carotte | champignon de Paris | crème | crevette | eau | échalote | graine de coriandre | pavé de poisson | poireau
C vous le chef
Pigeon aux raisins
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Estragon | Farine | Huile d’olive | Lard | Moutarde à l’ancienne | Muscat | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Raisin | Sel | Vin
A vos assiettes
Chaussons aux céleris branches
Céleri branche | Estragon | Gruyère | Jambon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
750g
5
Ail | Carotte | Céleri branche | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Porc | Sel | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Porc à l'escabèche
Ail | Carotte | Céleri branche | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Porc | Sel | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Potage au saumon et à la tomate
Beurre | Bouillon | Céleri branche | Estragon | Lait | Oignon | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Tomates pelées
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pigeon aux raisins
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Estragon | Farine | Huile d’olive | Lard | Moutarde à l’ancienne | Muscat | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Raisin | Sel
750g
Pigeon aux raisins
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Estragon | Farine | Huile d’olive | Lard | Moutarde à l’ancienne | Muscat | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Raisin | Sel | Vin
Cuisineaz
Pintade aux oignons et aux poires
Ails | Branche de thym et romarin | Cuisses de pintades | Échalotes | Épices de couscous | Estragon séché | Fond de volaille | Oignons | Poires
Météo à la carte | France 3
Potée de Saumon et crevettes grises beurre à l'aneth roquette et toast à l'huile d'olive.
Ail | Aneth | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment de Cayenne | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
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