braisé aux carottes

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Porc Bœuf Jarret de porc Boeuf braisé Vin Veau Jambon Légumes ... Coeur de veau Gigot de 7 heures Velouté de légumes Joue de boeuf Gigot d'agneau Boeuf aux carottes Polenta Agneau braisé Orange Choux Endive Mœlleux Jambon braisé Endives braisées Chapon Saucisse Lardons

Bouquet garni

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Velouté de légumes braisées et lardons fumés

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Jarret de porc braisé

Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne

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Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse

Chapon braisé au vin de paille

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Coeur de veau braisé aux carottes et oranges

braisé aux carottes

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