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bouquet garni

 
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10 à 15 ingrédients Escargot Verrine Bouillon de légumes Porc Salade Poulet Foie gras Mijoté de porc ... Oignons Veau Lentilles Joue de porc Paupiette Tendrons de veau Tourte Verrines de foie gras Volaille Carotte Vin Mousse

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Joues de porc mijotees au vin rouge
831 

Joues de porc mijotees au vin rouge


Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Farine | Joue de porc | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Quatre-épices | Thym | Vin rouge
  Marmiton
832 

Salade de carottes orientales en verrines


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Coriandre | Cumin | Graines de coriandre | Huile d’olive | Miel | Persil | Piment | Poivre | Sel
  Marmiton
Verrines de lentilles au foie gras
833 

Verrines de lentilles au foie gras


Bouquet garni | Clous de girofle | Coriandre | Eau | Echalotes | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Mousses de volaille
834 

Mousses de volaille


Beurre | Bouquet garni | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
835 

Tourte aux escargots au cantal


Ail | Bouquet garni | Cantal | Carotte | Crème liquide | Escargots | Lait | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge
  Marmiton
Bouillon de legumes
836 

Bouillon de legumes


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Eau | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Thym
  Marmiton
Tendrons de veau provencaux
837 

Tendrons de veau provencaux


Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Marmiton
Poulet gourmand de tatie lolo
838 

Poulet gourmand de tatie lolo


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Pruneaux | Saucisse | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marmiton
839 

Escargots a la charentaise


Ail | Bouquet garni | Chair à saucisse | Echalotes | Escargots | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
840 

Paupiettes aux oignons a la biere


Beurre | Bière | Bouquet garni | Cerfeuil | Escalope de porc | Escalope de veau | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
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