bouquet garni

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	Vin rouge
	Carotte
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	Thym
	Clous de girofle
	Champignons de Paris
	Vin blanc
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	Poivron jaune
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	Crème fraîche
	Poulet
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	Viande hachée
	Bœuf
	Citron
	Poudre de piment
	Vin de Bourgogne
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Persil Vin rouge Carotte Laurier Thym Clous de girofle Champignons de Paris Vin blanc Poireau Maïzena Tomate Échalotes Safran Lard fumé Anchois Oeuf Mûres Armagnac Cognac Saucisse Oignons nouveaux Parmesan Canard Pruneaux Whisky Jambon Court bouillon Ciboulette Lapin Lard Poivron vert Moules Piment d’Espelette Tripes Escalope de veau Poivron jaune Lotte Pignons de pin Emmental Poivron rouge Crème fraîche Poulet Oignon rouge Viande hachée Bœuf Citron Poudre de piment Vin de Bourgogne Coq Haricots rouges

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Sauté de poulet basquaise au jambon de bayonne

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Tripes de cerf au whisky

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Blanquette de lotte

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Paupiettes au fromage

15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Jambon Poulet Fromage Sauté Haricots rouges Paupiette Vin Saucisse ... Prunes Porc Coq Canard Lotte Sauté de poulet Pruneaux Rôti de porc Bœuf Coq au vin Blanquette de lotte Poulet sauté Compote de prunes Tripes Basquaise

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Canard au sang

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Coq au vin

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Rôti de porc à la vigneronne

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Saucisses aux haricots rouges

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