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bouquet garni persil

 

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Blanquette de veau à l'ancienne économique
261 

Blanquette de veau à l'ancienne économique


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
  750g
Cocottes aux 3 viandes et 3 légumes façon baeckeofe à l'ancienne
262 

Cocottes aux 3 viandes et 3 légumes façon baeckeofe à l'ancienne


Agneau | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Farine | Fond de veau | Mélange 5 baies | Navet | Oignon | Persil | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
263 

Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes


Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  750g
264 

Pastels


Ail | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Colin | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Levure | Merlu | Oeuf | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
  750g
265 

Paupiette de boeuf ou oiseau sans tête


Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Clous de girofle | Echalotes | Fleur de sel | Genièvre | Gros sel | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Rumsteck | Sel | Veau
  750g
266 

Pot-au-feu gourmand


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gélatine | Gros sel | Laurier | Oignon | Os à moelle | Persil | Poireau | Poivre | Thym | Viande
  750g
267 

Boeuf bourguignon maison


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Huile | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande | Vin de Bourgogne
  750g
Navarin d'agneau sauce vigneronne aux saveurs d'automne
268 

Navarin d'agneau sauce vigneronne aux saveurs d'automne


Agneau | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Girolle | Huile | Jus de pommes | Noix | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Vin rouge
  750g
269 

Soupe de merlu


Ail | Bouquet garni | Colin | Eau | Echalotes | Merlu | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
270 

Riz aux herbes et jaunes d'œufs


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Oeuf | Persil | Riz | Sel
  Cuisineaz
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