bouquet garni laurier

552 

Daube de boeuf provençale d'amandine

Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Huile d’olive | Jarret de boeuf | Lardons | Laurier | Oignon | Olives noires | Paleron | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

553 

Civet de porcelet aux petits oignons

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Epaule | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

554 

Pot au feu végétarien de poireaux

Anis étoilé | Bouillon | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

555 

Potée comtoise

Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Haricots verts | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Travers de porc
  Cuisineaz

556 

Fricassée de volaille à l'ancienne et son riz pilaf

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Sucre fin | Thym
  Cuisineaz

557 

Soupe au vin rouge

Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Tapioca | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

558 

Salmis de pintadeau

Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Écorces d’orange | Estragon | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

559 

Ailerons de raie en salade

Ail | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Cuisineaz

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