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bouquet garni feuille de laurier

 
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 Vidéo 15 à 20 ingrédients Sauce Carbonade flamande Blanquette Langue Cuisse de lapin Vin Lentilles Râgout ... Sole Velouté de lentilles Choux Veau Marcassin Crabe Blanquette de veau Mouton Pommes Farce

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Langues de mouton sauce piquante  plat principal
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Langues de mouton sauce piquante (plat principal)


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Cornichons | Echalotes | Farine | Langue | Laurier | Mouton | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Notrefamille.com
262 

Cuisses de lapin à l'ancienne


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Muscade | Persil | Romarin | Sarriette | Thym
  aufeminin cuisine
Râgout de biche
263  

Râgout de biche


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Pintade aux lentilles  velouté de lard fumé
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Pintade aux lentilles, velouté de lard fumé


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Crème | Echalotes | Gros sel | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  750g
265 

Chou frisé des landes


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Gésiers confits | Huile d’arachide | Lard | Laurier | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
266 

Marcassin aux groseilles et aux pommes


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Laurier | Marcassin | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz
Crabes farcis de nouvelle calédonie
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Crabes farcis de nouvelle calédonie


Ail | Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Crabe | Eau | Gros sel | Lait | Langue | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Piment de Cayenne | Rhum | Thym
  Cuisineaz
Blanquette de veau en sauce
268 

Blanquette de veau en sauce


Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Laurier | Margarine | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Cuisineaz
269 

Soles au vinaigre de xérès


Ail | Ananas | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Fenouil | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Thym | Xérès
  Cuisineaz
270 

Carbonade flamande au saindoux


Ail | Alcool | Basse côte de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cassonade | Genièvre | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Prunes | Saindoux | Sel | Thym
  Cuisineaz
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