bouquet garni facultatif

721 

Salade de lentilles au potimarron et noisettes

Bouquet garni | Eau | Huile d’olive | Lentilles | Noisettes | Persil | Poivre | Potimarron | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

722 

Salade de homard au pamplemousse et framboises

Bouquet garni | Citron vert | Court bouillon | Framboises | Homard | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Sel
  750g

723 

Roussette ou saumonette à la provençale

Ail | Basilic | Bouquet garni | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivron vert | Roussette | Saumon | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  750g

724 

Rôti de porc vigneron

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fécule de maïs | Oignon | Rôti de porc | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  750g

725 

Rôti de porc aux oignons

Bière | Bouquet garni | Chapelure | Echine de porc | Huile | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel
  750g

727 

Ratte du Touquet entre terre et mer d'Opale

Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Coques | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
  750g

728 

Ragoût de lapin

Bouquet garni | Farine | Fond brun | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge
  750g

729 

Purée de pois cassés

Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel
  750g

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