bouquet garni facultatif
Recettes web 701 à 710 sur 5345
701
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Crème | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Sel
750g
Velouté de carottes de Créances aux moules de bouchot de Normandie
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Crème | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Sel
750g
Veau morilles et vitelottes
Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fond blanc | Lait | Morilles | Poireau | Pomme de terre | Rôti de veau | Vin blanc
750g
703
Ail | Bouquet garni | Champignon de Paris | Épaule de veau | Farine | Huile | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Veau en sauce aillée
Ail | Bouquet garni | Champignon de Paris | Épaule de veau | Farine | Huile | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Terrine de lotte facile
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Farine | Lotte | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Terrine de lentilles aux pommes et au foie gras
Agar-agar | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Foie gras | Gélatine | Lentilles | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
750g
706
Ail | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Estragon | Farine | Foie | Lapin | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Viande
750g
Terrine de lapin servie avec des tartines de pain aux oignons
Ail | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Estragon | Farine | Foie | Lapin | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Viande
750g
707
Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Eau-de-vie | Huile | Jambon | Jarret | Lapin | Lard | Muscade | Oeuf | Pied de veau | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
750g
Terrine de lapin
Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Eau-de-vie | Huile | Jambon | Jarret | Lapin | Lard | Muscade | Oeuf | Pied de veau | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
750g
Tarte tatintiflette
Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème liquide | Eau | Farine de maïs | Jambon | Oignon | Pâte à tarte | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
750g
Tarte à la courgette et au Comté
Beurre | Bouquet garni | Comté | Courgette | Crème | Eau | Farine | Fruit | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre muscade | Sel
750g
710
Beurre | Bouquet garni | Choucroute | Cidre | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pintade | Poivre | Sel
750g
Suprême de pintade & Choucroute à la vapeur de cidre
Beurre | Bouquet garni | Choucroute | Cidre | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pintade | Poivre | Sel
750g
+ bouquet garni facultatif
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