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Rôti de porc à l'orange et au vermouth
681 

Rôti de porc à l'orange et au vermouth


Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouquet garni | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Oignon | Poivre | Raisins secs | Rôti | Sel | Vermouth | Zeste d’orange
  Cuisineaz
Endives au jambon sans gluten
682 

Endives au jambon sans gluten


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Caramel | Crème liquide | Croûtons | Emmental | Endive | Farine de maïs | Huile | Jambon | Lait | Noix | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Poivre muscade | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
683 

Pot-au-feu de la mer à ma façon


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Crème fraîche | Haddock | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Bouillabaisse de cabillaud
684 

Bouillabaisse de cabillaud


Ail | Basilic | Bouquet garni | Cabillaud | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
  Supertoinette
Sauté de veau à la tomate
685 

Sauté de veau à la tomate


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Épaule de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
  750g
Rillettes de maquereaux au roquefort et aux noix
686 

Rillettes de maquereaux au roquefort et aux noix


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Laurier | Maquereau | Noix | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Petit salé aux céréales et lentilles
687 

Petit salé aux céréales et lentilles


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céréales | Ebly | Jarret de porc | Lard | Laurier | Lentilles | Oignon | Petit salé | Poivre | Saucisse | Sel | Thym
  750g
Foie Gras de canard sur pieds de porc braisés
688 

Foie Gras de canard sur pieds de porc braisés


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Gewurztraminer | Huile | Lait | Muscade | Noix | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel | Semoule | Sucre | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Bœuf bourguignon inratable
689 

Bœuf bourguignon inratable


Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge
  Cuisineaz
690 

Galettes croustillantes de haricots rouges au bacon


Ail | Bacon | Bouquet garni | Cantal | Haricots rouges | Huile | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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