bouquet garni facultatif
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Soupe Saint-Germain - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cerfeuil | Crème | Eau | Huile de pépins de raisins | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe Saint Germain - Laurent Mariotte
Bouquet garni | Crème | Lard | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois cassés
Petits plats en équilibre | TF1
Le réconfortant bouillon parisien
Bouquet garni | Carottes | Citronnelle | Gingembre | Huile d'olive | Macreuse | Oignons | Paleron | Pâtes
Météo à la carte | France 3
Petit salé aux lentilles
Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Jarrets de porc | Lard cru frais | Lard cru fumé | Lentilles | Oignons | Poireau | Saucisse de Morteau
Météo à la carte | France 3
Soupe de cresson au pain gratiné de Guy Savoy - Laurent Mariotte
ail | bouquet garni | cresson | lait | pain de campagne | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Pot-au-feu - Laurent Mariotte
ail | bouquet garni | carotte | céleri-boule | clou de girofle | cornichon | gros sel | macreuse | moutarde | oignon | os à moelle | paleron | plat de côtes | poireau | poivre
Laurent Mariotte | Site officiel
Le hachis parmentier auvergnat
Bouquet garni | Carotte | Céleris | Cèpes | Échalote | Oignon rôti | Persil | Poireau | Pomme de terre
Météo à la carte | France 3
Bisque de crevettes
ail | beurre | bouillon de fruits de mer | bouquet garni | carottes | cognac | crème liquide | crevettes | farine | Piment de Cayenne | pulpe de tomate
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Poulet basquaise
Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
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Gratin de patate douce
Ail | Beurre | Lardons fumés | Mélange 4 épices | Mélange bouquet garni | Patate douce | Pomme de terre
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+ bouquet garni facultatif
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