bouquet garni facultatif
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Pot-au-feu de la mer
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Crème fraîche | Crevettes décortiquées | etc) | Filets de poisson fermes (cabillaud | Fumet de poisson en poudre (Maggi) | mérou | Oignons | Persil | Petits poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
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Pot-au-feu de dinde
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Dinde | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
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Pot-au-feu de Bresse
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Gros sel | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte | Poireau | Poivre | Poule | Saucisse de Morteau
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Pot au feu de boeuf
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande
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Pot au feu Cookeo
Bouquet garni | Branche de cleri | Carottes | Cube de bouillon de volaille | Eau | Huile d olive | Navets | Oignons | paleron | Poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel | Viande de boeuf pour pot au feu (jarret, paleron ...)
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Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Veau
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Pot-au-feu aux deux viandes
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Veau
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Pot-au-feu à l'ancienne
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande
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Langue de veau en pot-au-feu
bouquet garni | carottes | chou-fleur | cognac | cornichons | haricots verts surgelés (ou en boîte) | Langue de veau | navets | oignon | poivre | sel | vin blanc
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Soupe façon pot-au-feu
Blancs de poireaux | Bouquet garni | Branche de céleri | Carottes | Clous de girofle | Cube de bouillon de boeuf dégraissé | Gousse d'ail | Huile d'olive | Navets | Oignon | Poivre | Sel
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Pot-au-feu végétarien
Ail | Baguette | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Haricots verts | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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