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bouquet garni facultatif

 

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Fricassée de poularde fermière d'Auvergne aux morilles
261 

Fricassée de poularde fermière d'Auvergne aux morilles


Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Morilles | Oignon | Poireau | Poularde | Saindoux
  Madame Figaro Cuisine
Emincés de poulet au court bouillon
262 

Emincés de poulet au court bouillon


Bouillon de légumes | Bouquet garni | Escalope de poulet | Poivre | Sel
  Madame Figaro Cuisine
Civet de lièvre traditionnel
263 

Civet de lièvre traditionnel


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Madame Figaro Cuisine
264 

Coquillettes au thon et aux artichauts


Ail | Artichaut | Basilic | Beurre | Bouquet garni | Citron | Coquillettes | Huile | Laitue | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Lotte à l'Armoricaine
265 

Lotte à l'Armoricaine


Ail | Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
266 

Tripes à la provençale


Ail | Beurre | Biscuits à la cuillère | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Datte | Eau | Echalotes | Glace | Lapin | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Tripes
  magicmaman
267 

Poule au riz indienne


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Curry | Farine | Poivre | Poule | Riz | Sel
  aufeminin cuisine
268 

Boeuf bourguignon


Bouquet garni | Carottes | Champignon | Concentré de tomates | Farine | Oignon | Viande pour bourguignon | Vin
  aufeminin cuisine
Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau
269 

Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau


Beurre | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Huile d'arachide | Lentilles vertes du Puy | Oignon | Persil plat haché | Pintade fermière bardée | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigrette moutardée
  Avantages
270 

Gibelotte de lapin à la normande


Bouquet garni | Calvados | Carotte | Champignon de Paris | Cidre | Huile | Lapin | Lardons | Oignon | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
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