bouquet garni facultatif
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La blanquette de veau en version vegan
bouquet garni | carottes | céleri | champignons de Paris | citron | crème de soja | échalotes | fécule de maïs | médaillons de soja | oignon | poireau | pommes de terre | seitan | vin blanc
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Petits pâtés lorrains
bouquet garni | échalotes | échine de porc maigre | épaule de veau | jaunes d'œufs | lait | pâte feuilletée | persil | poivre | sel | vin blanc sec
The Best Recipes
Osso bucco de veau traditionnel à la Milanaise (La vraie recette Italienne)
ail | bouquet garni | carotte | citron | farine | huile d'olive | oignon | osso bucco tronçon de jarret de veau | poivre | pomme de terre | sel | tomate | vin blanc
The Best Recipes
Sauté de veau Marengo
ail | beurre | bouquet garni | carotte | champignon de paris | épaule de veau | fond de veau | huile d'olive | oignon | tomate pelée concassée | vin blanc
Cuisine Actuelle
Joue de boeuf aux carottes
bouquet garni | branche de céleri | carottes | clou de girofle | gousses d'ail | joue de boeuf | oignons | persil | poivre | sel | vin blanc
La cuisine d’ici et d’ISCA
Crème de lentilles au porc et lard fumé
ail | bouquet garni | ciboulette | crème double | échine de porc | lard fumé | lentilles du Puy | oignon | poivre | sel
A vos assiettes
Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
Madame Anne aux fourneaux
Coques d'oignons farcis sans gluten
ail | beurre | bouquet garni | carotte | ciboulette | huile d'olive | lait demi-écrémé | oeuf | oignon rouge | pain | persil | poisson | pomme de terre | tomate
Marmiton
Boeuf aux carottes
Basilic | Beurre allégé | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Eau | Échalote | Farine | Huile d olive | Lait demi-écrémé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Pot-au-feu parfumé à souhait
ail | beurre | bouquet garni | carotte | céleri | clou de girofle | huile | oignon | os à moelle | poireau
Marmiton
+ bouquet garni facultatif
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