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bouquet garni facultatif

 

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Paleron de boeuf confit
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Paleron de boeuf confit


Ail | Bouquet garni | Carottes | Oignons | Paleron de boeuf | Pommes de terre | Vin rouge
  Météo à la carte  |  France 3
La soupe de poissons
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La soupe de poissons


Bouquet garni | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Eau | Épice | Oignon | Poisson | Tomate
  Météo à la carte  |  France 3
Civet de homard et de lièvre
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Civet de homard et de lièvre


Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Bouchées à la reine au poulet
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Bouchées à la reine au poulet


beurre | blanc de poulet | bouquet garni | carotte | champignon de Paris | citron | clou de girofle | crème fraîche épaisse | croûte vol au vent | cube bouillon de volaille | farine | huile d'olive | noix de muscade | oignon blanc | persil | poireau | poivre
  The Best Recipes
Soupe de pois cassés
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Soupe de pois cassés


ail | beurre | bouquet garni | carotte | crème fraîche épaisse | cube bouillon de volaille | eau | lardon fumé | oignon | poireau | pois cassé | poivre | sel
  The Best Recipes
Blanquette de veau à l'ancienne de ma grand mère
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Blanquette de veau à l'ancienne de ma grand-mère


beurre | bouquet garni | carotte | champignon | clou de girofle | crème fraîche | cube bouillon de volaille | épaule de veau | fleur de sel | jaune d'œuf | oignon | poireau | poivre
  The Best Recipes
Sauté de cochon un délice normand et d'hiver
17  

Sauté de cochon un délice normand et d'hiver


Bouquet garni | Calvados | Cannelle | Carottes | Champignons | Cidre | Epaule de porc | Oignons | Pommes
  Météo à la carte  |  France 3
Oeuf Meurette liquide à saucer
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Oeuf Meurette liquide à saucer


Anguille fumée | Beurre | Bouquet garni | Brioche | Clou Girofle | Echalotte | Fécule de Pomme de terre | Miso | Œuf | Oignon | Persil | Sauce Soja | Sucre | Vin rouge bourgogne | Vinaigre vin rouge
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
La langue de boeuf
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La langue de boeuf


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Clou de girofle | Concassé de tomates | Concentré de tomates | Cornichons | Langue de boeuf | Moutarde | Poivre | Pommes de terre | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Pot au feu de volaille   Laurent Mariotte
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Pot-au-feu de volaille - Laurent Mariotte


badianes | bouquet garni | carotte | céleri | clous de girofle | dinde | huile de tournesol | navet | oignon | poireau | poivre en grains | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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