bouquet garni facultatif
Recettes web 91 à 100 sur 5346
Matelote de veau
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Poule au riz par Laurent Mariotte
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Riz
Petits plats en équilibre | Marmiton
Le « boeuf-carottes » selon le Chef Geoffrey Poesson
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Laurier | Oignon rouge | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Veau marengo - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouquet garni | champignons de Paris | concentré de tomate | fond brun de veau lié | huile de tournesol | oignons | pain de mie | persil haché | poivre | sauté de veau | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Poule au riz - Laurent Mariotte
beurre | bouquet garni | carottes | clous de girofle | farine | gros sel | oignon | poireau | poivre | poule | riz blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe paysanne au Chou vert
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Gros sel | Navet | Persil | Poireau | Saucisse
Cuisine Addict
Ratatouille Basse Température
Aubergine | Bouquet garni | Concentré de tomate | Courgette | Epices | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivron | Sole | Tomate
Cuisine Addict
Poule au pot
Bouquet de persil | Bouquet garni | Carottes | Gousses d ail | Huile d olive | Mélange 5 baies | Navets jaunes | Panais | Poireaux | Poivre | Pommes de terre | Poule | Rutabaga | Sel | Tiges de celeri
Cuisine Addict
99
Ail | Bacon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Coq | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Coq au vin
Ail | Bacon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Coq | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
100
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
+ bouquet garni facultatif
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