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bouquet garni d herbes aromatiques

 
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Daube de sanglier au vin d #x27 Arbois par Laurent Mariotte
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Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte


Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Rillettes de saumon parfumées
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Rillettes de saumon parfumées


Bouquet garni | Ciboulette | Citron | Court bouillon | Estragon | Jus de citron | Mayonnaise | Oignon | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Cotriade
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Cotriade


Bouquet garni | Congre | Daurade | Farine | Huile d’olive | Lotte | Merlan | Moules | Oignon | Pain | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Baeckeoffe
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Baeckeoffe


Ail | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Genièvre | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Saindoux | Sel | Thym | Viande
  Cuisine Addict
Blanquette de veau à l'ancienne
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Blanquette de veau à l'ancienne


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Boeuf bourguignon   Laurent Mariotte
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Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Pot au feu aux 2 viandes


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Jarret de veau | Laurier | Navet | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g
Marmite de coquillettes à l'agneau
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Marmite de coquillettes à l'agneau


Agneau | Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Coquillettes | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Safran | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  750g
459 

Lapin de garenne à la morvandelle


Bouquet garni | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Fruit | Huile d’olive | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge
  750g
460 

Rôti de porc aux oranges


Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Jus d’orange | Liqueur | Muscade | Oignon | Orange | Persil | Piment de Cayenne | Rôti de porc | Sel
  750g
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