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bouquet de persil plat

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients Lentilles Veau Poule Saucisse Poulet Citron Sanglier Poule au pot ... Carpaccio Petit salé aux lentilles Soupe Poulet au citron Carbonade Saucisse de Morteau Morilles Gelée Pintade Pâtes aux saucisses Ris de veau Pintade fermière Poulet aux morilles Tête de veau Pâté Poulpe

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Soupe aux pâtes et aux saucisses  plat principal
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Soupe aux pâtes et aux saucisses (plat principal)


Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Saucisse | Sel
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Petit salé aux lentilles  plat principal
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Petit salé aux lentilles (plat principal)


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saucisse de Morteau | Sauge | Sel | Thym | Travers de porc | Viande
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La vraie poule au pot d’agen  plat principal
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La vraie poule au pot d’agen (plat principal)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Gros sel | Huile | Laitue | Lard fumé | Navet | Oeuf | Pain | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Poulet
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Carbonnade de sanglier
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Carbonnade de sanglier


Baie de genièvre | Beurre | Bière | Bouquet garni | Carottes | Céleri branche | Farine | Oignons | Persil plat | Poivre noir | Sanglier | Sauce Worcestershire | Sel | Sirop de Liège | Vinaigre de cidre
  750g
Ris de veau et poulet aux morilles  plat principal
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Ris de veau et poulet aux morilles (plat principal)


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Escalope de poulet | Morilles | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Carpaccio de poulpe  plat principal
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Carpaccio de poulpe (plat principal)


Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Citron vert | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poulpe | Roquette | Sel | Tomates concassées | Trévise | Vin blanc | Vinaigre
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Tête de veau poulette  gremolata au citron  plat principal
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Tête de veau poulette, gremolata au citron (plat principal)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Gros sel | Maïzena | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau
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Poule en gelée  plat principal
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Poule en gelée (plat principal)


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gelée | Laurier | Madère | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym
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Montbéliard aux lentilles  plat principal
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Montbéliard aux lentilles (plat principal)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Poireau | Saucisse | Thym
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Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau
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Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau


Beurre | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Huile d'arachide | Lentilles vertes du Puy | Oignon | Persil plat haché | Pintade fermière bardée | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigrette moutardée
  Avantages
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