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bouquet de persil plat

 

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TĂȘte de veau poulette  gremolata au citron  plat principal
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TĂȘte de veau poulette, gremolata au citron (plat principal)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | CrĂšme | Gros sel | MaĂŻzena | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | TĂȘte de veau
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Poitrine de veau aux carottes  plat principal
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Poitrine de veau aux carottes (plat principal)


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Oignon | Persil | Petits pois | Poitrine de veau | Poivre | Sel
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Petit salé aux lentilles  plat principal
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Petit salé aux lentilles (plat principal)


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saucisse de Morteau | Sauge | Sel | Thym | Travers de porc | Viande
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Lapereau Ă  la normande aux navets  plat principal
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Lapereau Ă  la normande aux navets (plat principal)


Ail | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Cidre | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Lapin | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Cassoulet de toulouse  plat principal
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Cassoulet de toulouse (plat principal)


Agneau | Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Epaule | Haricots lingots | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym | Tomate
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La vraie poule au pot d’agen  plat principal
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La vraie poule au pot d’agen (plat principal)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Gros sel | Huile | Laitue | Lard fumé | Navet | Oeuf | Pain | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Poulet
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Boeuf du pays de caux  plat principal
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Boeuf du pays de caux (plat principal)


Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Couenne | Echalotes | Huile | Laurier | Macreuse | Paleron | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
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Poule en gelée  plat principal
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Poule en gelée (plat principal)


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gelée | Laurier | MadÚre | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym
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Brochettes durango aux haricots rouges  plat principal
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Brochettes durango aux haricots rouges (plat principal)


Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coriandre | Echalotes | Haricots rouges | Laurier | Oignon | Origan | Persil | Piment | Poitrine fumée | Poivre | Poivron | Rumsteck | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre
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Ris de veau et poulet aux morilles  plat principal
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Ris de veau et poulet aux morilles (plat principal)


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | CrĂšme fraĂźche | Escalope de poulet | Morilles | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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