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bouquet de persil ou de ciboulette

 

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Feuilleté d'herbes
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Feuilleté d'herbes


Bette | Beurre | Bouquet garni | Chou | Ciboulette | Epinard | Estragon | Lait | Laurier | Oeuf | Oseille | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
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Flan du jardin
42 

Flan du jardin


Bette | Bouquet garni | Chou | Ciboulette | Epinard | Estragon | Fines herbes | Lait | Oeuf | Oignon | Oseille | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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43 

Daube aux olives noires


Ail | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Farine | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Olives noires | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisine & mets
Flageolets en ile
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Flageolets en ile


Beurre | Bouquet garni (persil | Carotte | Ciboulette | Citron | Clou de girofle | Flageolets | laurier) | Oignon | Poivre blanc | Saumon fumé | Sel | thym
  Elle à table
Bœuf kaddour en gelée aux épices  plat principal
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Bœuf kaddour en gelée aux épices (plat principal)


Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Gelée | Huile | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Raifort | Rôti de boeuf | Sel | Vinaigre
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Bœuf à la ficelle  plat principal
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Bœuf à la ficelle (plat principal)


Anchois | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Fines herbes | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rôti de boeuf | Salade | Sel | Thym | Vinaigre
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Saumon poché en gelée


Batavia | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Haricots verts | Herbe | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigrette
  aufeminin cuisine
Rillettes de saumon aux oignons nouveaux  tomates et ciboulette
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Rillettes de saumon aux oignons nouveaux, tomates et ciboulette


Bouquet garni | Cébettes | Court bouillon | Jus de citron | Mayonnaise | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
Pintade aux lentilles  velouté de lard fumé
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Pintade aux lentilles, velouté de lard fumé


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Crème | Echalotes | Gros sel | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  750g
Ardoise de légumes retour du marché  filet de rouget grondin à l'huile d'olive  réduction de sauce crème au curry
50 

Ardoise de légumes retour du marché, filet de rouget grondin à l'huile d'olive, réduction de sauce crème au curry


Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Girolle | Graines de sésame | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rouget | Rouget grondin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
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