bouquet de laurier et thym

621 

Soupe de poisson, croûtons et sauce rouille

Ail | Bouquet garni | Carotte | Crevettes | Croûtons | Daurade | Eau | Fenouil | Fromage râpé | Fruits de mer | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Loup | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Rascasse | Rouget grondin | Safran | Scampis | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz

623 

Poulet aux tomates et aux champignons

Basilic | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Farine | Laurier | Olives noires | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz

624 

Souris d'agneau aux haricots blancs et parmesan

Agneau | Bouquet garni | Crème fraîche | Crème liquide | Fond de veau | Haricots blancs | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

625 

Garbure béarnaise (confit de canard)

Ail | Bouquet garni | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots | Laurier | Pain | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Cuisineaz

627 

Poularde rôtie en demi-deuil

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champagne | Clous de girofle | Cognac | Foie de volaille | Laurier | Oignon | Persil | Petit suisse | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Truffe | Volaille
  Cuisineaz

629 

Boeuf aux légumes

Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Poivron jaune | Thym
  Cuisineaz

630 

Foie gras au vin rouge

Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Porto | Sauterne | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
  Cuisineaz

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