bouquet de laurier et thym

511 

Ravioles de truite marinée aux épices

Ail | Aneth | Avocat | Baies rose | Basilic | Bouquet garni | Cerfeuil | Citron | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Truite
  Cuisineaz

512 

Colombo de porc aux aubergines

Ail | Aubergine | Bouquet garni | Colombo | Courgette | Echine de porc | Epices | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz

513 

Pintade au chou et aux marrons

Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

514 

Boeuf à la gardiane

Ail | Anchois | Basse côte de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Collier de boeuf | Concentré de tomate | Cumin | Écorces d’orange | Epaule | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
  Cuisineaz

516 

Daube de boeuf provençale d'amandine

Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Huile d’olive | Jarret de boeuf | Lardons | Laurier | Oignon | Olives noires | Paleron | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

517 

Civet de porcelet aux petits oignons

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Epaule | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

518 

Pot au feu végétarien de poireaux

Anis étoilé | Bouillon | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

519 

Potée comtoise

Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Haricots verts | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Travers de porc
  Cuisineaz

520 

Fricassée de volaille à l'ancienne et son riz pilaf

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Sucre fin | Thym
  Cuisineaz

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