bouquet de coriandre frais
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Purée aux herbes
Ail | Coriandre | Gros sel | Lait | Persil | Pomme de terre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filets de faisan flambés, sauce au citron
Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Faisan | Genièvre | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté de petits pois aux herbes fraîches
Beurre | Carotte | Coriandre | Crème | Epinard | Lait | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Saumon aux herbes en papillote
Ail | Citron vert | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Salade fraîche Pistou Amandine Faisan Grillade Crevette Lotte Fruits de mer ... Citron Compote Couscous Crabe Taboulé Saumon Filets de faisan Terrine de lotte Papillote de saumon Sauce Princesse Amandine Velouté de petits pois Compote de pommes Terrine de crabe Velouté de pois Rouelle
Terrine de lotte au crabe
Beurre | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Lotte | Muscade | Oeuf | Persil
A vos assiettes
Taboulé aux fruits de mer
Citron | Concombre | Coques | Coriandre | Couscous | Crevettes | Eau | Echalotes | Fenouil | Fines herbes | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Menthe | Moules | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Semoule
A vos assiettes
Salade fraîcheur de princesse amandine®
Basilic | Coriandre | Echalotes | Epinard | Gros sel | Herbe | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
A vos assiettes
Rouelle grillée aux herbes et sa compotée de pommes acidulées
Beurre | Coriandre | Jambon | Persil | Poivre | Pomme | Rouelle de porc | Sel | Thym
A vos assiettes
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Pistou de bœuf
Ail | Basilic | Boeuf | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Poivre | Sel | Steak | Tomate
A vos assiettes
1000
Blé | Carotte | Coriandre | Crevettes | Fèves | Huile | Oignon | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Semoule | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Couscous aux crevettes
Blé | Carotte | Coriandre | Crevettes | Fèves | Huile | Oignon | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Semoule | Thym | Tomate
Atelier des chefs
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