bouillon de volaille ou de légumes
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Polenta à la brunoise de légumes
Bouillon de volaille | Huile d’olive | Légumes | Polenta
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Pôelée de ravioli aux navets et carottes
5 épices | Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Navet | Oignon | Paprika | Persil | Ravioli
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Petits pâtés de caille aux baies de genèvre
5 baies | Armagnac | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Caille | Carotte | Echalotes | Foie | Genièvre | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Vin blanc
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Nouilles chinoises aux petits légumes
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Légumes | Nouilles chinoises
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Soupe aux tomates cerises rôties
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre roux | Tomate cerise
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Pommes de terre au four aux oignons ultra fondants
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Nouille chinoise au curry
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Ciboulette | Curry | Nouilles chinoises
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Filets de Bar Grillés Sauce à la Sauge Pommes de terre
Ail | Bar | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Crème fouettée infusée et gambas vanille-fraise
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Confiture de fraises | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Fraise | Gambas | Gousse de vanille | Huile | Lait de coco | Lotte | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge
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Blanquette de veau à la vanille
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gousse de vanille | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Veau | Vin blanc
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