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bouillon de volaille maison

 
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Magrets de canard au risotto de champignons et épinards  plat principal
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Magrets de canard au risotto de champignons et épinards (plat principal)


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Shiitake
  Notrefamille.com
Soupe de lentilles  carottes et feuilles de navet  fenouil et céleri
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Soupe de lentilles, carottes et feuilles de navet, fenouil et céleri


Ail | Bouillon | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Navet | Oignon | Poivre | Porc | Rutabagas | Sel | Thym
  750g
Souris d'agneau au bouillon façon couscous
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Souris d'agneau au bouillon façon couscous


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Epices | Harissa | Huile d’olive | Navet | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Potiron | Ras el Hanout
  Marie Claire
Gnocchi en barigoule d'artichauts et petits légumes
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Gnocchi en barigoule d'artichauts et petits légumes


Ail | Artichaut | Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Coques | Fond blanc | Fond de volaille | Gnocchi | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
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Risotto à la betterave St Jacques et gambas snackées et croustillants de betterave


Ail | Betterave | Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Petits pâtés de caille aux baies de genèvre
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Petits pâtés de caille aux baies de genèvre


5 baies | Armagnac | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Caille | Carotte | Echalotes | Foie | Genièvre | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Vin blanc
  Notrefamille.com
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Chili de fèves blanches


Ail | Boeuf haché | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cumin | Dinde | Fèves | Haricots | Haricots blancs | Oignon | Origan | Paprika | Piment | Pois chiches | Poivre | Poivron vert | Poudre de chili | Sel
  Les Recettes du Jour
Risotto de blé aux herbes citronnées  plat principal
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Risotto de blé aux herbes citronnées (plat principal)


Blé | Bouillon | Bouillon de volaille | Citron | Citronnelle | Coriandre | Crème fraîche | Ebly | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Orange | Poivre | Risotto | Sel
  Notrefamille.com
Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous
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Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous


Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Citron | Couscous | Dinde | Farine de maïs | Fécule de maïs | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
Dinde aux marrons
220  

Dinde aux marrons


Beurre | Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Cognac | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Lard | Marrons | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau
  750g
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