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bouillon de poisson

 
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10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Bouchées à la reine Crevette Vin Tagliatelles Moules à la crème Coquille Saint-Jacques Gambas ... Jus Sauce au vin Saumon Haricots plats Béchamel Fumet Râgout Sauce moutarde Tagliatelles au saumon Écrevisses Blanquette Coulis Tagliatelles au saumon fumé Homard Poivrons Ail

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Coquille Saint Jacques à la béchamel
901 

Coquille Saint-Jacques à la béchamel


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crevettes | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Tagliatelles au saumon fumé
902 

Tagliatelles au saumon fumé


Ciboulette | Citron | Coulis de tomate | Crème liquide | Eau | Fumet de poisson | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pâtes | Pois cassés | Poivre | Saumon fumé | Tagliatelles
  A vos assiettes
Blanquette de saint jacques
903 

Blanquette de saint-jacques


Aneth | Beurre | Carotte | Courgette | Crème | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Navet | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
904 

Bouchées à la reine aux crevettes


Aneth | Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vol-au-vent
  Cuisine & mets
Moules moules crémées aux haricots plats
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Moules moules crémées aux haricots plats


Basilic | Cœur de palmier | Crème liquide | Eau | Fumet de poisson | Haricots | Huile d’olive | Moules | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux | Tomate
  Supertoinette
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Ragoût de homard au jus de porto et fleur d'ail


Ail | Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Oeuf (jaune) | Poivre | Porto | Safran | Sel | Tomate
  Cuisineaz
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Gambas au whisky et son fumet réduit au poivron


Ail | Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Thym | Whisky
  Cuisineaz
908 

Coulis d'écrevisses


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Vin blanc
  Cuisineaz
Bouchées à la reine aux crevettes
909 

Bouchées à la reine aux crevettes


Aneth | Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vol-au-vent
  Cuisineaz
Sauce moutarde au vin blanc
910 

Sauce moutarde au vin blanc


Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fond de volaille | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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