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bouillon de légumes ou vin blanc

 
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Bouchée à la reine
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Bouchée à la reine


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Dinde | Farine | Herbes de Provence | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vol-au-vent
  Le Journal des femmes - Cuisine
Noix de Saint Jacques snackées cocos de Paimpol et coques
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Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques


5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Lasagne au poulet et 40 gousses d #x27 ail
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Lasagne au poulet et 40 gousses d'ail


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lait | Lasagnes | Muscade | Parmesan | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel | Truffe | Vin blanc
  Tastemade
Osso buco à l'orange et au cumin polenta à la coriandre
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Osso buco à l'orange et au cumin polenta à la coriandre


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Coriandre | Cumin | Farine de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Mascarpone | Oignon | Orange | Os à moelle | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
  A vos assiettes
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Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Risotto au citron champignons romarin et boulettes de veau citronnées
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Risotto au citron champignons romarin et boulettes de veau citronnées


Ail | Bouillon de volaille | Champignons | Chapelure | Citron | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Soja | Veau | Vin blanc
  750g
Suprêmes de pintade sauce aux fruits rouges
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Suprêmes de pintade sauce aux fruits rouges


Ail | Bouillon de volaille | Ciboulette | Eau | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Oignon | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc
  750g
Canard sauvagde roti
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Canard sauvagde roti


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Croûtons | Echalotes | Farine | Foie | Gésiers | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Tajine de poissons et crustaces
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Tajine de poissons et crustaces


Bouillon de volaille | Carotte | Crevettes | Cumin | Langoustine | Laurier | Moules | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pruneaux | Raisins secs | Riz | Safran | Saumon | Sel | Thon | Thym | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
970 

Veau a la grecque aux olives piquantes


Aneth | Artichaut | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Coriandre | Fécule de maïs | Fond de veau | Grains de maïs | Herbe | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Oignon rouge | Olives | Persil | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Veau | Vin blanc
  Marmiton
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