bouillon de légumes ou vin blanc
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Cassolette de langoustines et de noix de Saint Jacques au citron
Ail | Aneth | Beurre Gastronomique Elle&Vire | Citrons | Court bouillon (ou jus de légumes) | Crème Epaisse Entière Elle&Vire | Girolles | Graines de fenouil | Langoustines | Marrons cuits | Noix de Saint Jacques | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc doux (type Sauterne)
magicmaman
Risotto aux petits pois et girolles
Basilic | Cubes de bouillon de légumes | Girolles fraîches ou surgelées | Huile d'olive | Oignon | Petits pois frais ou surgelés | Riz spécial risotto | Vin blanc
A vos assiettes
Agneau de lait petits artichauts cuits et crus
Ail | Artichauts violets | Bouillon de légumes | Carottes | Carré d'agneau du Limousin de 6 côtes | Cœurs d'artichaut | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Peau d'orange séchée | Poitrine fumée | Poivre du moulin | Thym | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Risotto du Printemps
artichauts poivrades | asperges vertes | beurre | bouillon de légumes | citron | cognac | huile d'olive | oignons nouveaux | petit pois frais | poivre du moulin | riz arborio | sel | Truite fumée | vin blanc
magicmaman
Risotto aux champignons
beurre | bouillon de légumes ou de volaille | cèpes séchés | champignons de Paris bruns | échalotes | Parmesan râpé | poivre | riz pour risotto | sel | vin blanc sec
Démotivateur Food
Risotto au safran
beurre | bouillon de légumes ou de volaille | oignons | Parmesan râpé | riz pour risotto | safran | vin blanc sec
Démotivateur Food
Risotto aux épinards et tuiles de parmesan
Beurre | Bouillon de légumes | Échalote | Épinards | Parmesan Reggiano râpé | Poivre | Ricotta de bufflone | Riz carnaroli | Sel | Vin blanc
Avantages
Risotto de petit épeautre aux girolles
beurre salé | bouillon maison | courge | eau | échalote | girolle | huile d'olive | légumes | parmesan | petit épeautre | Risotto | vin blanc
aufeminin cuisine
Pâtes comme un risotto
bouillon de volaille ou de légumes | courgette | huile d'olive | mascarpone (ou crème fraîche épaisse) | oignon | orecchiette | parmesan râpé | poivron rouge | vin blanc sec
Avantages
Cassolette de pieds et paquets d'agneau
Anis étoilé | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cocos roses ou Borlotti | Cube de bouillon de légumes | Grains de poivre | Grenade | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Paquets d'agneau | Pieds d'agneau | Poivre vert | Sel | Thym | Vin blanc
Marie Claire
+ bouillon de légumes ou vin blanc
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