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bouillon de champignons

 

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Vermicelles chinois sautés aux champignons noirs  plat principal
481 

Vermicelles chinois sautés aux champignons noirs (plat principal)


Bouillon de boeuf | Champignons | Escalope de poulet | Oignon | Piment | Vermicelles
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Risotto aux champignons des bois  plat principal
482 

Risotto aux champignons des bois (plat principal)


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto aux champignons et roquette  entrée
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Risotto aux champignons et roquette (entrée)


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Girolle | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Thym | Vin blanc
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Crème de champignons  entrée
484 

Crème de champignons (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Coriandre | Crème fraîche | Farine | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Velouté de champignons  entrée
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Velouté de champignons (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Poivre | Riz cuit | Sel
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Sauce aux champignons  accompagnement
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Sauce aux champignons (accompagnement)


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc
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Velouté de champignons  entrée
487 

Velouté de champignons (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Lasagnes à la choucroute et aux champignons  plat principal
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Lasagnes à la choucroute et aux champignons (plat principal)


Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Champignons | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Huile | Lasagnes | Laurier | Poivre | Sel | Vin blanc
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Risotto aux champignons  plat principal
489 

Risotto aux champignons (plat principal)


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Champignons | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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490 

Agneau aux échalotes et champignons


Agneau | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Champignons | Echalotes | Huile | Orge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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