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bouillon de champignons

 

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Velouté de champignons parfumée aux cèpes
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Velouté de champignons parfumée aux cèpes


Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Ciboulette | Crème | Eau | Oignon | Poivre | Sel
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Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis
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Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis


Ail | Bouillon de boeuf | Boursin | Canard | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Crème liquide | Crevettes | Cumin | Fines herbes | Fromage blanc | Herbe | Menthe | Persil | Poivre | Radis noir | Rillettes | Sel
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Suprêmes de pintade au Champagne et champignons
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Suprêmes de pintade au Champagne et champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Champagne | Champignons | Crème liquide | Pintade | Poivre muscade | Sel
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Soupe chinoise à la carpe et aux champignons
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Soupe chinoise à la carpe et aux champignons


Bouillon de volaille | Carotte | Carpe | Champignons | Chicorée | Crevettes | Huile | Oignon | Sel | Vermicelles | Vin blanc
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Risotto parsemé de champignons des bois
435 

Risotto parsemé de champignons des bois


Ail | Bouillon de volaille | Champignons | Eau | Huile d’olive | Poivre | Riz | Sel
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Potage aux champignons
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Potage aux champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Citron | Crème | Echalotes | Farine | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Poêlée de courgettes champignons pommes de terre
437 

Poêlée de courgettes champignons pommes de terre


Bouillon de légumes | Champignons | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Lapin à la sauce velouté au gorgonzola et aux champignons
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Lapin à la sauce velouté au gorgonzola et aux champignons


Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Crème fraîche | Farine | Gorgonzola | Lapin | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
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Civet de gibier aux champignons et boulettes de pommes de terre
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Civet de gibier aux champignons et boulettes de pommes de terre


5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème liquide | Epaule | Farine | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
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Tagliatelles aux champignons jambon de dinde et fromage
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Tagliatelles aux champignons jambon de dinde et fromage


Ail | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Champignons | Dinde | Fromage frais | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Tartine
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