bouillon de canard

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	Fumet de poisson
	Échalotes
	Fleur de sel
	Crème fraîche
	Saint-Jacques
	Oeuf
	Cerfeuil
	Jus d’orange
	Vinaigre balsamique
	Ecrevisse
	Asperges vertes
	Persil
	Tagliatelles
	Cognac
	Salade

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Foie gras Fumet de poisson Échalotes Fleur de sel Crème fraîche Saint-Jacques Oeuf Cerfeuil Jus d’orange Vinaigre balsamique Ecrevisse Asperges vertes Persil Tagliatelles Cognac Salade

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641

Tagliatelle au foie gras et écrevisses

Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Foie gras | Fumet de poisson | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz

Salade folle de foie gras et Saint Jacques

642

Salade folle de foie gras et Saint Jacques

Asperges vertes | Cerfeuil | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus d’orange | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz

bouillon de canard

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