bouillon de canard
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Terrine de lapin à la bière et au foie gras
Baies rose | Bière | Bouillon | Carotte | Clous de girofle | Epaule | Foie gras | Gelée | Jambon | Lapin | Lard fumé | Lardons | Madère | Mesclun | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Toasts | Xérès
750g
Crème de céleri, étolie de pain d'épice et foie gras
Bouillon | Céleri-rave | Crème | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre
750g
Veloute aux chataignes de dume
Asperges | Bouillon | Châtaignes | Chou | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Légumes | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Foie gras Crème Farce Terrine de foie gras Oignons Crevettes flambées Tournedos Rossini Courgette ... Céleri Tarte Foie de veau Sauce Crème de courgette Pain d'épice Pot-au-feu Laurent Mariotte Fondant Lapin à la bière Moule Crème de céleri Soupe de châtaignes Purée Terrine de foies Cêpes Fenouil
595
Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
Marmiton
Veau feuillete farci au foie gras
Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
Marmiton
Tournedos facon rossini
Beurre | Boeuf | Bouillon | Cèpes | Foie gras | Pain | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
Marmiton
Ma soupe de châtaignes tartines de magret fumé - Laurent Mariotte
Beurre | Châtaignes cuites en bocal | Crème liquide | Cube de bouillon de volaille bio | Eau | Échalotes | Huile de noisette | Magret fumé | Noisettes mondées | Pain aux raisins et noisettes | Parmesan | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Crevettes flambées et sa sauce au citron et sa purée de fenouil
Armagnac | Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Curry | Eau | Fenouil | Fumet de poisson | Graisse de canard | Jus de citron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
Supertoinette
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Crème de moules aux courgettes
Chorizo | Ciboulette | Courgette | Crème | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Graisse de canard | Moules | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Purée | Safran | Sel | Tomate
Supertoinette
600
Ail | Beurre | Cèpes | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Graisse de canard | Huile d’olive | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Tarte fondante aux cèpes et oignons doux
Ail | Beurre | Cèpes | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Graisse de canard | Huile d’olive | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
+ bouillon de canard
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