bouillon de canard
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581
Beurre | Bouillon | Cèpes | Echalotes | Farine | Foie gras | Girolle | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre
750g
Foie gras au crumble de cépes
Beurre | Bouillon | Cèpes | Echalotes | Farine | Foie gras | Girolle | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre
750g
582
Beurre | Bouillon | Citron | Cornichons | Crème | Foie gras | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivron | Thon | Toasts | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Pain farci
Beurre | Bouillon | Citron | Cornichons | Crème | Foie gras | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivron | Thon | Toasts | Tomates pelées | Vin blanc
750g
583
Bouillon | Bouquet garni | Foie gras | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Tarte Tatin de foie gras et pommes de terre
Bouillon | Bouquet garni | Foie gras | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
584
Beurre | Boeuf | Bouillon | Cèpes | Foie gras | Pain | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
Cuisineaz
Tournedos de boeuf aux cèpes fait maison
Beurre | Boeuf | Bouillon | Cèpes | Foie gras | Pain | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie Foie gras Farce Cêpes Velouté Pressé Poireaux Tournedos ... Tarte Brochet Sauté Brochettes de foie Haricot Cailles Tarte aux pommes de terre Haricots blancs Velouté de champignons Jarret Boudin Canapé Foie de veau Tatin de foie gras Chantilly Bœuf Pain farci Cappuccino Pomme de terre Boudin blanc Saint-Jacques Crumble Tournedos de boeuf
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
Bouillon | Champignons | Crème liquide | Eau | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Cailles sur canapé
Armagnac | Beurre | Bouillon | Caille | Carotte | Crépine | Farine | Foie gras | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pressée de jarret au foie gras
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Eau | Foie gras | Jarret | Jarret de porc | Oignon | Poivre | Terrine
A vos assiettes
Sauté de saint jacques sur lit de poireaux couverture de foie gras
Beurre | Bouillon | Foie gras | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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589
Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
aufeminin cuisine
Veau feuilleté farci au foie gras
Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
aufeminin cuisine
Velours de haricots blancs, écume de foie gras, brochette de boudin blanc, façon cappuccino
Beurre | Boudin blanc | Bouillon | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
+ bouillon de canard
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