bouillon à la volaille ou en cube
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Sauce Poêlée de carottes Chou-fleur Soupe aux pois cassés Vinaigrette Cerises Champignon Pomme de terre ... Glace Roulé Pigeon Poulet au Riesling Velouté de pois cassés Épaule Osso buco Crème Bœuf Raisins Saumon fumé Choux Saint-Jacques poêlées Sauce aux champignons Épaule d'agneau Prunes Tomate Rôti de bœuf
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Poireaux en vinaigrette de Pruneaux d'Agen
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Fleur de sel | Gouda | Huile d’olive | Poireau | Pruneaux
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Pommes boulangères
Beurre | Bouillon de volaille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Poulet au Riesling
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Poulet | Riesling | Sel
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Farine de Patate douce bio
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Épaule d'agneau roulée à la gremolata sauce mole crémeux de chou-fleur
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Cacao | Cannelle | Chou-fleur | Citron | Crème liquide | Epaule | Farine | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pâte de piment | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Viande | Vin blanc
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Osso-bucco aux tomates cerises et gnocchis
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Coq | Dinde | Gnocchi | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
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Velouté de pois cassés lardons de saumon fumé par Chef Delage
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pois cassés | Poivre | Saumon fumé | Sel | Thym
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Soupe de Scarole et pois cassés
Bouillon de volaille | Laurier | Pois cassés | Poivre | Scarole | Sel | Thym
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Rôti de Boeuf garni de pommes de terre et champignons au pesto sauce soja Kikkoman
Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Chanterelles | Citron | Cumin | Girolle | Légumes | Marjolaine | Paprika | Parmesan | Persil | Pesto | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
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Pigeon aux raisins
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Estragon | Farine | Huile d’olive | Lard | Moutarde à l’ancienne | Muscat | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Raisin | Sel | Vin
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Assortiment de carottes glacées écume de carotte au gingembre et sa poêlée de noix de Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile de friture | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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+ bouillon à la volaille ou en cube
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