bouillon de cuisson

1 

Langue de boeuf sauce piquante

beurre | bouillon de cuisson de la langue | bouquet garni | carottes | clous de girofle | concentré de tomate | cornichons | coulis de tomate | farine | gousses d'ail | gros sel | grosse échalote | langue de bœuf | oignon jaune | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

2 

Blanquette de veau - Laurent Mariotte

ail | beurre | bouillon de cuisson | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraîche épaisse | épaule de veau | farine | flanchet de veau | jaune d'oeuf | jus de citron | oignon | oignons grelots | poireau | poivre | sel | sucre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

3 

Bouillon de poule aux herbes oeuf poché et Perles Japon au jus de persil

Blanc de poireau | Botte de persil | Carotte | Cives ou oignons nouveaux | Oeufs | Perles Japon cuisson 15 min | Poivre | Sel | Tablettes de bouillon de volaille | Vinaigre de Xérès
  Tipiak

4 

Risotto d'agneau aux champignons

Agneau émincé (gigot ou épaule) | Ail | Bouillon (ou bouillon-cube) | Champignons de Paris | Citron | Crème liquide | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Riz à risotto à cuisson rapide | Sel
  Avantages

5 

Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

6 

Soupe à l'eau de cuisson d'asperge

Asperges blanches | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Eau | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Tapioca
  Marmiton

7 

Raviole ouverte de poulet au citron jus de cuisson

Bouillon de volaille | Cannelle | Citron | Citron confit | Cumin | Curcuma | Eau | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives vertes | Pâtes | Persil | Poulet | Sel
  750g

9 

Casserole de porc sauce crémeuse miel et moutarde

bacon | bouillon de poulet | céleri | crème à cuisson | estragon | farine | filet de porc | miel | moutarde de Dijon | moutarde en poudre | oignon | poivre | poudre d'ail | sel | thym
  Manger avec Mo

10 

Coquilles farcies au veau et aux poireaux

Bacon | Boîte de pâtes | Bouillon de poulet | Crème à cuisson | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons de pin | Poireaux | Poivre | Ricotta | Sel | Veau haché | Vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

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