boudin
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Tarte feuilletée au boudin blanc, cèpes et poireaux
Boudin blanc | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel
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Pommes rĂ´ties et farcies au boudin noir
Beurre | Boudin noir | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Tarte au boudin et aux pommes
Beurre | Boudin noir | Cannelle | Cumin | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre
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Boudin blanc aux pommes caramélisées
Beurre | Boudin blanc | Miel | Poivre | Pomme | Sel
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Parmentier au boudin noir
Boudin noir | Gruyère | Oignon | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Sucre
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Boudin noir des rousses aux pommes
Beurre | Boudin noir | Citron | Poivre | Pomme | Sucre fin
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Chapon farci au boudin blanc
Boudin blanc | Chapon | Genièvre | Jambon | Lait | Laurier | Magret de canard | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Truffe
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