boudin noir
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Noix Tarte aux noix Tatin Poires Pain Purée de pois cassés Rôti Orange ... Noix de Saint-Jacques Entrée Échine Bouchée Rôti de porc Tarte tatin aux poires Salade aux noix Poêlée Laurent Mariotte Carré de porc Tarte aux poires Potiron Échine de porc Pomme de terre Pain d'épice Sauce Gratin de pommes de terre Pain aux noix Sauce à l'orange Ravioli
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Purée de pois cassés et poêlée de boudins aux pistaches
Beurre | Boudin noir | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Oignon | Pistache | Pois cassés | Poivre
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Raviolis au potiron et boudin sauce à l'orange
Boudin noir | Echalotes | Fond de veau | Huile | Maïzena | Pâtes | Potiron | Purée | Ravioli | Zeste d’orange
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