boudin blanc truffé en entrée
Recettes web 801 à 810 sur 43787
Terrine courgette-chèvre, ail et menthe (entrée)
Ail | Chavroux | Courgette | Fromage | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Menthe | Oeuf | Poivre | Saint Môret | Sel | Tabasco | Tartine
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Ravioles aux truffes (entrée)
Beurre | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Oeuf | Persil | Sarriette | Truffe
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Chaud-froid d'huîtres creuses, craquants d'oignons, saucisse de campagne (entrée)
Ail | Bar | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huîtres | Jus de citron | Piment | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Lotte au lard et beaufort (entrée)
Beaufort | Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile | Lotte | Matière grasse | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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805
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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Ris de veau aux truffes
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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806
Bouillon | Carotte | Champignons | Farine | Oignon | Olives vertes | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
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Ris de veau aux olives et quenelles
Bouillon | Carotte | Champignons | Farine | Oignon | Olives vertes | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
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807
Boudin noir | Cannelle | Clous de girofle | Fines herbes | Foie de volaille | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Viande | Vin blanc | Zeste d’orange
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Civet de porc à la portugaise
Boudin noir | Cannelle | Clous de girofle | Fines herbes | Foie de volaille | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Viande | Vin blanc | Zeste d’orange
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808
Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Sole | Truffe | Vin blanc
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Filets de sole à la crème
Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Sole | Truffe | Vin blanc
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809
Beurre | Dinde | Eau | Echalotes | Lait | Marrons | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe | Vin blanc
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Dinde de noël aux truffes, parfumée aux 4 épices
Beurre | Dinde | Eau | Echalotes | Lait | Marrons | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe | Vin blanc
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810
Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fond de veau | Lard | Laurier | Oeuf (blanc) | Os à moelle | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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Foie gras truffé au vin blanc moelleux
Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fond de veau | Lard | Laurier | Oeuf (blanc) | Os à moelle | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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