boudin blanc truffé en entrée

331 

Tourte au boudon blanc à ma façon

Boudin blanc | Crème fraîche | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée
  750g

332 

Noix de boudin blanc aux morilles et sa galette de jambon cru façon Compagnons du Goût Pour

Beurre | Boudin blanc | Jambon | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

335 

Ariane confite et Boudin Blanc tronçons de Boudin grillés et compote d'Ariane

Beurre | Boudin blanc | Herbe | Jus de pommes | Poivre muscade | Pomme | Sel
  750g

336 

Yakitoris de boudin de Rethel caramélisé à la moutarde de Reims et salade crue de navets boulette...

Beurre | Boudin blanc | Champagne | Graines de sésame | Huile de noix | Miel | Moutarde | Navet | Noisettes | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Vinaigre
  750g

337 

Délice de purée au boudin blanc

Boudin blanc | Chaource | Farine | Lait | Levure | Moutarde | Oeuf | Pomme de terre
  750g

339 

Boudin blanc et pommes de terre 'Chérie' au four

Ail | Beurre | Boudin blanc | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

340 

Croustillant de boudin blanc aux pommes

Beurre | Boudin blanc | Feuilles de bricks | Pomme | Porto | Sucre
  750g

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