boudin blanc sauce foie gras marmiton
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poêlée Canard Salade de foies Foie gras pôelé Foie gras de canard Confit Pommes Beurre ... Parmentier de canard Poulet Vinaigre Pizza Crème de cassis Jarret Parmentier au confit de canard Œufs cocotte Quiche Pâté en croûte Crème de betterave Grenailles Truffes Pâté de foie Porc Figue Cailles Bettes Courgette Blettes Pâté de canard Cêpes Burger Toast Lentilles Quiche aux courgettes Crumble
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Tranche de foie gras poêlée betteraves confites à la crème de cassis
Betterave | Canard | Cassis | Cives | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Jarret de porc façon royale cèpes pommes grenaille vert de blettes
Blette | Bouillon | Cèpes | Chair à saucisse | Foie gras | Jarret de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Salade de caille et toast au foie gras et châtaignes
Caille | Canard | Chapelure | Châtaignes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Pain | Pignons | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Mini-burgers au foie gras et Figue au Vinaigre Balsamique
Canard | Figues | Foie gras | Pain | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière crumble au foie gras
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Echalote(s) | Farine de blé | Foie(s) gras de canard cru(s) | Gros sel | Huile d olive | Marrons cuisinés à la Forestière | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | petites girolles Cassegrain | Pomme(s) de terre à chair farineuse | Poudre d amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pâté en croûte maison au Canard et Foie gras
Beurre | Bouquet garni | Canard | Eau | Echine de porc | Farine | Foie gras | Gelée | Lait | Madère | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Salade de lentilles et foie gras poêlé
Ail | Canard | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lentilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Oeuf cocotte au foie gras et mouillette au beurre de truffe
Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Quiche au poulet et courgettes
Courgette | Crème fraîche | Curry | Escalope de poulet | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poisson | Sauce soja
Marmiton
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